Partir en voyage à Hong Kong

J’ai eu la chance au printemps 2017 de partir 1 semaine à Hong Kong.

Hong Kong, je pense que c’est simple, on l’aime, ou on ne l’aime pas. Personnellement, je l’ai adorée. C’est une ville (et pays) bondée (vous ne serez jamais seul), pleine de contrastes, mêlant grande modernité et profond respect des traditions. Une chose est sûre, Hong Kong ne vous laissera pas indifférent.

CompFullSizeRender-14agnie aérienne : Nous sommes parti avec Emirates au départ de Genève. Une escale à Dubaï qui a permis de couper le voyage en deux. Environ 6h pour le Genève-Dubaï et environ 7h pour le Dubaï-Hong Kong. C’est finalement beaucoup plus appréciable qu’un vol de 12h. Une compagnie aérienne fiable et serviable que je recommande. Site internet de la compagnie Emirates

L’hôtel : Nous avons séjourné au Dorsett Mongkok, un hôtel 4 étoiles plutôt bien situé (il y a une station de métro à 5 minutes à pied) dans le quartier ultra animé de Mong Kok. Les chambres étaient plutôt petites mais propre et fonctionnelle. Cependant, elles n’étaient pas forcément très bien insonorisées (nous avons eu la chance de pouvoir apprécier, chaque nuit, le Karaoké de nos voisins de chambre). Le personnel était sympathique et serviable. Le vrai plus de cet hôtel, c’est le téléphone portable disponible dans chaque chambre que vous pouvez emmener partout avec vous et qui vous permet donc d’avoir une connexion internet ou que vous soyez (il fonctionne à la manière d’un hotspot) ! Site internet de l’hôtel Dorsett MongKok

Les transports en commun : Hong Kong est très largement desservi en transports en commun et vous pourrez vous rendre partout facilement. Grâce a la carte Octopus rechargeable, vous pourrez emprunter tous les transports en commun et même plus puisque que cette petit carte sert aussi de moyen de paiement dans divers magasins (Starbucks, McDonald’s, 7/11 et bien d’autres). Métro, bus, tramways (les célèbres Ding Ding), vous pourrez vraiment aller partout et en un temps record. Tout est très propre (il est interdit de manger et de boire dans le métro) et très bien organisé (puisqu’on fait même la queue les uns derrières les autres pour monter dans le tram ou dans le bus!) Site du MTR, Transports en commun à Hong Kong

IMG_8570La nourriture : Street food, grands restaurants et petites échoppes, on trouve vraiment de tout et à tous les prix. La spécialité de Hong Kong ce sont les Dim Sum, ces petites bouchées (souvent au porc) vapeurs ou grillées. S’il y a bien un restaurant dans lequel il FAUT aller manger à Hong Kong, c’est bien le Din Tai Fung. Le Din Tai Fung, c’est un restaurant d’origine Taiwanaise (qui possède une étoile au guide Michelin dans son pays) dont la spécialité est le Xiao Long Bao. Il s’agit tout simplement d’une farce de porc et d’un bouillon, le tout, enfermé dans un petit ravioli. Croyez-moi, c’est la meilleure chose qu’il vous aura été donné de manger dans votre vie. Si votre budget est un peu plus élevé, allez manger au célèbre SteakHouse Wooloomooloo, situé au 31ème étage d’un building, il vous offrira une vue à couper le souffle sur l’île de Hong Kong (à 20h tous les jours, vous pourrez même assister à la symphonie des lumières). Site internet du Wooloomooloo Site internet du Din Tai Fung

Les visites : Hong Kong est une ville qui regorge de surprises, vous pensez vous balader en plein centre ville et vous tombez par hasard sur un magnifique temple accompagné de ses jardins. Voici les visites incontournables pour moi:

  1. Le Big Buddha de Tian Tian & Po Lin Monastery : Situé en haut d’une montagne, vous découvrirez un majestueux Buddha de 34 mètres de haut. A côté du Big Buddha se trouve le monastère Po Lin et ses magnifiques couleurs. Vous pourrez sentir de très loin les nombreux bâtons d’encens qui brulent à l’entrée du temple.DSC_1533
  2. Chi Lin Nunnery & Nan Lian Garden : Un magnifique temple relié aux jardins de Nan Lian dans lequel vous pourrez faire une longue et paisible balade.
  3. Le Wong Tai Sin Temple : un autre temple aux couleurs magnifiques qui promet que tous vos rêves vont devenir réalité (j’espère que c’est vrai!)
  4. The Peak : En empruntant le Peak Tram (et sa montée vertigineuse) vous vous rendrez en haut du Victoria Peak. L’idéal est d’y aller en fin de journée afin de pouvoir profiter d’une vue à couper le souffle sur Hong Kong de nuit. Attention, la queue pour prendre le tram peut parfois être très longue (nous avons attendu environ 1h). C’est pour moi une visite incontournable.DSC_1543
  5. Le marché de nuit de Temple Street : à faire absolument. On y trouve de tout, des gadgets technologiques à la mode en passant part les accessoires de téléphones, jusqu’aux sacs à main et vêtements, vous trouverez forcément votre bonheur dans ce marché de nuit. Pensez à marchander, les vendeurs n’attendent que ça.
  6. Le Ladies Market : un marché spécialisé pour nous mesdames, que demander de mieux ?
  7. Le quartier de Mong Kok : Quartier ultra animé et bondé, vous pourrez y faire tout votre shopping.
  8. Le flower Market : un magnifique marché aux fleurs en plein centre ville.

Le Shopping : Concernant les vêtements, Hong Kong ne vaut pas le coup pour les grandes enseignes (H&M, forever 21 etc), les prix sont les mêmes que chez nous. Là ou l’on peut faire de bonnes affaires, c’est dans les petites échoppes qui affichent « tout à 50HKD » (environ 5/6 euros), ils proposent des tonnes de petits vêtements super canons. Le seul (et vrai) problème : taille unique, il est interdit d’essayer et pas de retour ! il faut prendre le risque !

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Les cosmétiques : Si vous appréciez les cosmétiques asiatiques (et en particulier Coréen) vous trouverez votre bonheur à Hong Kong. Innisfree, Nature Republic, Etude House et autres Sasa, toutes les enseignes sont là !

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Bref, Hong Kong, un voyage que je vous recommande les yeux fermés ♥♥♥

3 réflexions sur “Partir en voyage à Hong Kong

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